● Сірке қышқылы, сірке қышқылы деп те аталады, сірке суының негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын органикалық қосылыс.
● Сыртқы түрі: өткір иісі бар түссіз мөлдір сұйықтық
● Химиялық формуласы: CH3COOH
● CAS нөмірі: 64-19-7
● Тағамдық сірке қышқылы Тамақ өнеркәсібінде сірке қышқылы қышқылдандырғыш және қышқыл агент ретінде қолданылады.
● Мұзды сірке қышқылын өндірушілер, ұзақ мерзімді жеткізу, сірке қышқылының бағасы бойынша жеңілдіктер.