Глицерин - химиялық формуласы C3H8O3 және молекулалық салмағы 92,09 органикалық зат.Бұл түссіз, иіссіз және дәмі тәтті.Глицериннің сыртқы түрі мөлдір және тұтқыр сұйықтық болып табылады.Глицерин ауадан ылғалды сіңіреді, сонымен қатар күкіртті сутегі, цианид сутегі және күкірт диоксиді.Глицерин бензолда, хлороформда, төрт хлорлы көміртекте, күкірт көміртегіде, мұнай эфирінде және майларда ерімейді және триглицеридтердің молекулаларының негізгі құрамдас бөлігі болып табылады.
Глицеринді қолдану:
Глицерин сулы ерітінділерді, еріткіштерді, газ есептегіштерді және гидравликалық престерге арналған амортизаторларды, жұмсартқыштарды, антибиотиктерді ашытуға арналған қоректік заттарды, кептіргіштерді, майлау материалдарын, фармацевтика өнеркәсібін, косметикалық препараттарды, органикалық синтезді және пластификаторларды талдау үшін жарамды.
Глицеринді өнеркәсіптік қолдану
1. Нитроглицерин, алкидті шайырлар және эпоксидті шайырлар өндірісінде қолданылады.
2. Медицинада әртүрлі препараттарды, еріткіштерді, гигроскопиялық заттарды, мұздатуға қарсы және тәттілендіргіштерді дайындауға және сыртқы жақпа немесе суппозиторийлерді және т.б.
3. Қаптау өнеркәсібінде әртүрлі алкидті шайырларды, полиэфирлі шайырларды, глицидилді эфирлерді және эпоксидті шайырларды дайындау үшін қолданылады.
4. Тоқыма және полиграфиялық және бояу өнеркәсібінде майлау материалдарын, гигроскопиялық агенттерді, матаның шөгуіне қарсы өңдеу құралдарын, диффузиялық агенттер мен пенетранттарды дайындау үшін қолданылады.
5. Тамақ өнеркәсібінде тәттілендіргіштер мен темекі агенттері үшін гигроскопиялық агент және еріткіш ретінде қолданылады.
6. Глицериннің қағаз жасау, косметика, былғары жасау, фотосурет, полиграфия, металл өңдеу, электр материалдары және резеңке сияқты салаларда қолдану аясы кең.
7. Автокөлік және авиациялық жанармай және мұнай кен орындарында мұздатуға қарсы зат ретінде қолданылады.
8. Глицеринді жаңа керамика өнеркәсібінде пластификатор ретінде қолдануға болады.
Күнделікті қолдануға арналған глицерин
Тағамдық глицерин - жоғары сапалы биотазартылған глицериндердің бірі.Оның құрамында глицерин, күрделі эфирлер, глюкоза және басқа қалпына келтіретін қанттар бар.Ол полиол глицеринге жатады.Ылғалдандыру функциясынан басқа, ол жоғары белсенділік, тотығуға қарсы және алкогольден қорғау сияқты ерекше әсерлерге ие.Глицерин тамақ өңдеу өнеркәсібінде жиі қолданылатын тәттілендіргіш және ылғалдандырғыш болып табылады, көбінесе спорттық тағамдар мен сүтті алмастырғыштарда кездеседі.
(1) Жеміс шырыны мен жеміс сірке суы сияқты сусындарда қолдану
Жеміс шырындары мен жеміс сірке сусындарындағы ащы және тұтқыр иістерді тез ыдыратыңыз, жеміс шырынының өзінің қою дәмі мен хош иісін жақсартыңыз, сыртқы түрі жарқын, тәтті және қышқыл дәмі бар.
(2) Жеміс шарап өнеркәсібінде қолдану
Жеміс шарапындағы таниндерді ыдыратыңыз, шараптың сапасы мен дәмін жақсартыңыз, ащы мен тұтқырлықты кетіріңіз.
(3) Жеміс, шұжық және бекон өнеркәсібінде қолдану
Суды құлыптайды, ылғалдандырады, салмақ қосуға қол жеткізеді және сақтау мерзімін ұзартады.
(4) Консервіленген жеміс өнеркәсібінде қолдану
Суды құлыптайды, ылғалдандырады, таниндердің гетеросексуалды гиперплазиясын тежейді, түсті қорғауға, сақтауға, салмақ қосуға қол жеткізеді және сақтау мерзімін ұзартады.
Өрісті пайдалану
Табиғатта глицерин адам ағзасының қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін энергиямен қамтамасыз ететін зат ретінде ғана қолданыла алмайды.Сондай-ақ от жағу құралы ретінде пайдалануға болады
Дәрі
Глицерин жоғары калориялы көмірсулардың орнын басады және қандағы қант пен инсулинді тұрақтандырады;глицерин де жақсы қосымша болып табылады және бодибилдингшілер үшін глицерин оларға беткі және тері астындағы суды қан мен бұлшықетке тасымалдауға көмектесуі мүмкін.
Өсімдік
Зерттеулер көрсеткендей, кейбір өсімдіктердің бетінде глицерин қабаты бар, бұл өсімдіктердің тұзды-сілтілі топырақта өмір сүруіне мүмкіндік береді.
Сақтау әдісі
1. Таза және құрғақ жерде сақтаңыз, жабық сақтауға назар аударыңыз.Ылғалға төзімді, су өткізбейтін, ыстыққа төзімділікке назар аударыңыз және күшті тотықтырғыштармен араластыруға қатаң тыйым салынады.Қалаймен қапталған немесе тот баспайтын болаттан жасалған контейнерлерде сақтауға болады.
2. Алюминий барабандарға немесе мырышталған темір барабандарға оралған немесе фенолды шайырмен қапталған сақтау цистерналарында сақталады.Сақтау және тасымалдау ылғалға, ыстыққа және суға төзімді болуы керек.Глицеринді күшті тотықтырғыштармен (мысалы, азот қышқылы, калий перманганаты және т.б.) біріктіруге тыйым салынады.Тұтанғыш химиялық заттардың жалпы ережелеріне сәйкес сақтау және тасымалдау.
Хабарлама уақыты: 20 қазан-2022 ж